Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Nauphary, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recherchons un professionnel passionné, disposant d'une solide expérience en pâtisserie, capable de travailler en autonomie et soucieux de la qualité des produits proposés à notre clientèle. L'esprit d'équipe, la rigueur et l'envie de s'investir dans une entreprise dynamique sont des qualités essentielles pour ce poste. Le poste offre l'opportunité d'intégrer une structure artisanale en constante évolution, attachée au savoir-faire et à la qualité. Le/la Pâtissier(ère) assure la fabrication quotidienne des produits de pâtisserie, dans le respect des recettes, des techniques artisanales et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle réalise l'ensemble des étapes de production, de la préparation des appareils et crèmes jusqu'au montage et à la finition des produits, en garantissant une qualité constante et une présentation soignée. Il/elle adapte les volumes de production aux besoins du point de vente et contribue, par son travail et sa collaboration avec les équipes boulangerie, snacking et vente, à la satisfaction de la clientèle et à la performance globale de la pâtisserie. MISSIONS : Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, en respectant le cadencier[...]
